Lighting house -Iceland

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Bolo de limão

Esse bolo é delicioso , macio e cheio de sabor!

É do livro de receitas da Rita Lobo , panelinha.

  1. Receita
  2. Ingredientes
  3. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  4. 200 g de manteiga em temperatura ambiente4 ovos

    2 xícaras (chá) de açúcar

    1 xícara (chá) de leite

    2 colheres (chá) de fermento em pó

    raspas de 2 limões

    ½ colher (chá) de sal

    manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

  5. Modo de Preparar
  6. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Com um pedaço de papel toalha, unte com manteiga uma fôrma de bolo, com furo no meio, de 24 cm de diâmetro – tente fazer uma camada bem fina. Polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso.Numa tigela, passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Misture e reserve.

    Na batedeira, bata a manteiga até formar um creme claro e fofo. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte ao creme da batedeira, batendo bem entre cada adição para incorporar.

    Diminua a velocidade da batedeira e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.

    Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão e misture delicadamente com uma espátula. Transfira para a fôrma preparada e nivele a massa girando a fôrma rapidamente sobre a bancada.

    Leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos. Para saber se o bolo está assado, espete um palito na massa: se sair limpo é sinal de que o bolo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos, enquanto isso prepare o glacê.

  7. Glacê
  8. ⅓ de xícara (chá) de caldo de limão peneirado⅔ de xícara (chá) de açúcar
  9. Preparo
  10. Numa tigela pequena coloque o açúcar e misture aos poucos o caldo de limão até dissolver todos os grãozinhos de açúcar e ficar liso.Para desenformar o bolo: cubra a fôrma com um prato grande e vire de uma só vez. Com uma colher (ou pincel), espalhe o glacê sobre o bolo ainda morno – assim o bolo absorve o glacê. Deixe esfriar completamente e sirva com creme batido e raspas de limão.

Noveleira

Sempre adorei novelas , como uma boa brasileira 😉 , na maioria da vezes assistia mesmo não gostando da história.

Mas tudo mudou !!

Verão 90 a nova novela das 7 da rede globo , trouxe o prazer de uma boa novela.

As músicas da época são show ! Não tem como não cantar junto .

Os atores são maravilhosos, “rolou aquela química ” entre eles ! São divertidos e me fazem rir o tempo todo , até no núcleo dos “mal encarados.”

Não vejo a hora de assistir ao próximo capítulo 🙂